التخطي إلى المحتوى

تعتبر سلطة الخضار المشوي من أكثر السلطات المفضلة للأشخاص الذين يرغبون في التمتع بصحة جيدة وهذا لأن هذه السلطة تعتمد في المقام الأول على الخضروات المهمة للجسم للغاية وتتكون هذه السلطة من عدد من المكونات التي سنتعرف عليها في السطور القادمة.

مقادير عمل سلطة خضار مشوي

  1. ثمرة من الباذنجان.
  2. ثمرات من الطماطم.
  3. رشة من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر.
  4. رأس ثوم، رشة من الملح.
  5. ملعقتان من الزعتر.
  6. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  7. 5 ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة تحضير السلطة

  • قومي بغسل الباذنجان وقومي بتقطيعه دون تقشيره.
  • قومي بشوي كلاً من الطماطم والفلفل والباذنجان والثوم والبصل على درجة حرارة.
  • قومي بتغطية الخضار بعد خروجه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قشري كلاً من البصل والثوم وقطعي الباذنجان والطماطم.
  • قومي بإضافة كلاً من الملح والفلفل الأسود والزعتر وزيت الزيتون ثم قومي بإضافة الدريسنج عليه وقلبيهم جيداً.

Don`t copy text!